珠聯璧合 每年節約成本上百萬！這幾座污水處理廠都“喝”上了啤酒！

北極星水處理網訊:8月28日，在位于長江邊的常州污水處理廠內，污水處理穿“綠衣”喝“啤酒”的場景讓人印象深刻。

雙碳目標下，污水處理廠也在尋找著節能降耗低碳發展的新出路。今年以來，啤酒生產廢水的循環利用逐漸走入我們的視野，越來越多的污水處理廠喝上了“青島啤酒”、“雪花啤酒”等。污水處理廠源源不斷“喝”著啤酒廠產生的廢水，順利實現了企業廢水資源化利用和碳減排的雙贏。

那么，污水處理廠和啤酒廠二者又是如何關聯到一起的呢？

據悉，城鎮污水處理廠大多采用活性污泥法工藝，活性污泥由大量馴化繁殖的微生物和細菌構成，微生物生長代謝過程以污水中的碳、氮、磷為食物，生長代謝的同時去除碳、氮、磷等污染物，完成污水凈化過程。這里的“碳”指的就是可快速降解的有機物，污水中“碳源”不足會影響脫氮除磷的效率。

啤酒生產廢水中有機物濃度高，具有良好的可生化性，不含有毒有害物質，是污水廠“碳源”的絕佳補充。

一方面，啤酒生產企業為保證啤酒廢水符合排放標準，每年均需投入大量資金進行預處理，在降低了水質可生化性的同時也白白浪費了優質碳源。另一方面，下游污水處理廠卻因為碳源不足“吃不飽”，而外購乙酸鈉用于污水處理廠的反硝化脫氮除磷反應，不僅運行費用大大增加，乙酸長期使用還對設備和構筑物產生一定腐蝕。面對環境污染和資源短缺的壓力，啤酒生產廢水的循環利用勢在必行。

去年12月，生態環境部與國家市場監督管理總局聯合發布了《啤酒工業污染物排放標準》（gb19821-2005）修改單，明確了“酒類企業廢水可為污水處理廠穩定補充優質碳源，協同推進污水處理廠穩定運行。允許酒類制造企業與下游污水處理廠通過簽訂具有法律效力的書面合同，共同約定水污染物排放濃度限值，并作為環境監督執法的依據。

以此為契機，我們在今年看到了越來越多的污水處理廠和啤酒廠“珠聯璧合”，下面，就跟隨北極星水處理網一起見識一下吧。

青島3家啤酒企業與3家污水處理企業等多方簽訂戰略協議

青島市作為國內啤酒生產強市，啤酒生產企業較多，啤酒廢水排放量較大。由于產生的廢水中有機物濃度很高，可生化性極好，且不含有毒有害物質，原本是可以作為城市污水處理廠碳源的絕佳補充，但卻一直無法有效利用，成為“放錯位置的資源”。

今年5月21日下午，青島啤酒生產廢水約定間接排放限值合作協議簽約儀式在青島啤酒股份有限公司青島啤酒廠舉行，這是山東省范圍內首次實現啤酒生產廢水資源化利用的探索實踐，也為省內啤酒生產及污水處理行業節能減排和綠色發展提供了“青島方案”。

儀式上，青島啤酒股份有限公司青島啤酒廠、青島啤酒三廠、青島啤酒四廠分別與青島市團島污水處理廠、青島崇杰環保平度污水處理有限公司和青島首創瑞海水務有限公司簽訂了戰略合作協議，這標志著啤酒生產廢水只需簡單預處理后即可按照協議約定主要污染物濃度限值排入污水管網，不再受納管排污標準的限制。

協議簽訂后預計可為上述三家啤酒廠每年節約污水處理相關費用近300萬元，為下游三家污水處理企業節約碳源購買成本約600萬元，每年減少碳排放量達5000噸。

蘇州污水處理廠喝上“雪花啤酒”

2021年5月11日，華潤雪花啤酒蘇州工廠與蘇州工業園區清源華衍水務有限公司簽訂生產廢水委托代處理協議，雪花啤酒生產廢水經簡單預處理后按照協議排放標準排入市政污水管網，這標志著蘇州工業園區正式拉開企業生產廢水資源化利用創新實踐的序幕。

清源華衍水務擁有兩座城鎮綜合污水處理廠設計處理能力50萬立方米/日，負責蘇州工業園區內生活污水和生產廢水的收集與處理，是重要的公共基礎服務設施。

華潤雪花啤酒蘇州工廠，成立于1997年，是最早入駐園區的企業之一，工廠采用麥芽發酵制酒工藝，年啤酒生產能力30萬噸。

蘇州工業園區生態環境局（水務局）為兩家企業牽線搭橋，目前，已對在線監測儀表及計量裝置進行了確認，雪花啤酒生產廢水正式按照協議標準直排污水管網，真正實現以“碳”結緣變廢為寶。

預計未來一年內，華潤雪花啤酒可節約污水處理成本120余萬元，污水處理廠利用啤酒廢水作為碳源，提高了污水氮磷去除效率，理論上每年可增加總氮削減量355噸。真正實現了環境、社會、經濟的協調可持續發展。

常州污水處理穿“綠衣”喝“啤酒”

8月28日，在位于長江邊的常州污水處理廠內，污水處理穿“綠衣”喝“啤酒”的場景讓人印象深刻。

江邊的常州污水處理廠二次沉淀池。 王錦萍 攝

2021年3月，常州市排水管理處在江蘇省內率先試點與華潤雪花啤酒(常州)有限公司簽訂生產廢水委托處理協議，啤酒廠生產廢水經簡單預處理后按照協議排放標準排入市政污水管網。

數據顯示，僅2021年二季度，雪花啤酒廠(常州)產生廢水共35730噸，按照新的管理模式，啤酒廠減少運營成本12.5萬元。而常州江邊污水處理廠利用啤酒廢水作為碳源，在提高污水氮磷去除率的同時，實際減少購買商品碳源45萬元，減少碳排放達220噸；預計全年減少購買碳源150萬元，減少碳排放達730噸。真正讓常州污水處理廠穿上節能減排的“綠衣”，暢快地喝起了“啤酒”。

黃石污水處理廠“豪飲”千噸“青啤”

根據生態環境部與國家市場監督管理總局聯合發布的《啤酒工業污染物排放標準》（gb19821-2005）修改單，啤酒制造企業可與下游污水處理廠通過簽訂具有法律效力的書面合同，共同約定水污染物排放濃度限值，不再受納管排污標準的限制。

今年1月，青島啤酒（黃石）有限公司帶著文件上門溝通。了解情況后，下陸分局當即聯系黃石市排水管理處，一同為兩家企業的合作掃清障礙。

為確認啤酒廢水直排管道的安全，黃石市排水管理處多次抽檢廠區周邊水樣，通過機器人摸底管網情況，確保直排廢水不會污染周邊環境。排放方案通過專家可行性評審后，下陸分局推進行政審批，僅用5天便完成企業排污許可變更備案等一系列手續。

8月10日，按照雙方事前約定備案的排放標準，青島啤酒（黃石）有限公司的生產廢水正式直排進入團城山污水處理廠。

經估算，廢水直排每年能為湖北省青島啤酒（黃石）有限公司節約20余萬元污水處理費用。從8月下旬開始，啤酒廢水將逐步實現全面直排。生產高峰時，每天能為污水處理廠提供1200噸高碳源“青啤”。

與此同時，接入了啤酒廠的直排管道，團城山污水處理廠污水中的碳源含量提高近一倍。對于日處理量達到4萬噸的污水處理廠來說，這次改變既能提升污水處理效果，也能降低運行能耗。