中國膜工業協會凈水專委會、
中國健康水聯盟秘書長鄂學禮研究員談：
健康舒適飲水
水質團體標準是怎么制定出來的？
緣起
最近幾年大家都在提直飲水、健康水，這是一個潮流。
中國人還是比較信任直飲水、健康水。
但是什么是直飲水？達到生活飲用水衛生標準的水，都可以稱之為是直飲水。
對于健康水，大家一直在提水里面含有一定常量元素或者微量元素，但是健康這個詞大家都知道是一個形容詞，所以這個定義不太好定義。
對健康水的研究，概念多、數據少，標準多，里面甚至有一些矛盾的，科學性不強的。
疫情期間，大家對健康更加關注，后疫情時代對飲水如何評估？
90后、00后逐步成為消費主體，他們是怎樣感覺的？
現在凈水器是以反滲透純凈水為主體，是關注飲水安全。
所以，現在對于高品質的水，沒有一個標準。我們想在后疫情時代，應該關注這方面，想聯合企業共同來制定這樣一個標準，通過這個標準來統一名稱、統一定義、技術參數、評價規范，對市場上產生一定的影響。
目標
整個標準的必要性是適應后疫情時代市場的需求，來推動行業的發展，拉動市場的消費，沖破家用凈水器的瓶頸，這個標準是十分重要的。
2022年行業有幾件事情，首先是生活飲用水標準已經發布，明年執行，里面提到很多的新型污染物的一些新要求，對于做水行業來看這是一個大的標準應該關注。
發改委、國標委也提出對凈水器水效的問題，也在執行當中，像安吉爾、美的等等大企業的實驗室，已經拿到了水效評估實驗室資質，這方面也是業界比較關注的。
除此之外，我們想這個標準將來會成為業界所關注的一個焦點。
這個標準是怎樣編制的，
有什么樣的原則與技術依據？
國家標準原則是什么，是國計民生、衛生安全，所以直接由國務院直接下達的指令。
它的技術依據，在制定生活飲用水衛生標準的時候主要是參考國內外的標準，另外科研文獻資料是支撐標準研制的重要技術依據，還有流行病學調查。
例如在標準里面氟化物是根據流行病學調查出來的，但是這個太難了，因為有些流行病史沒有辦法調查的，例如癌癥沒有閾值，這時候用了健康風險評估，這是毒理學的方法來做的，主要是美國epa提出，在2000年基本完善。
一些國家標準、行業標準、地方標準沒有的，我們來做團體標準，團體標準是大標準的一個補充，另外團體標準是根據市場需求提出的，同時它在制定的時候是經過協會的批準就可以做，這時候在制定標準過程當中是開放、公平、透明、協商一致，這個標準符合或嚴于安全標準。
前三項與國標制定一致的，相關資料的查詢，科技論文的資料，標準的一些資料，同時對于現場的調查數據，主要是這三方面的來源。
在制定的時候，團體標準主要制定的是一些特異性指標，特異性如何體現出團體性標準的特點，另外還有可行性與壁壘的問題。
現在對國內外相關的一些標準的查詢，應該是行業團體標準的主要技術參考。
我們主要查詢的是國際相關標準的內容，包括世界衛生組織的、美國的、歐洲的、日本的。
另外對于咱們國家現行的飲水有關的標準我們查了一下國家標準、行業標準、團體標準。
在去年年底、今年年初1月份我們查到的是2064個。
另外是文獻資料的查詢，文獻資料主要是科技論文，包括世界衛生組織的論文，美國epa的論文，科技刊物的論文等等。
另外今年國標5749發布，緊接著有一項編制說明，對每項指標都有一個評定與說法，為什么要制定，限值是怎么來的，逐項都有。
最近礦井水提到釩，很多礦泉水說這個多，對人體有好處，后來查了一下現行的標準挺苛刻的，打電話來問這個事情，依據是什么，馬上告訴你，依據的是gb5749的標準。
另外主要參考兩個文章，一個是中國直飲水及相關衛生標準比較分析，這是四川醫學院張教授組織團隊寫的直飲水的評估，對現行標準的一些評價。
還有純凈水對健康影響定性詢證研究，這是北京大學醫學部馬教授團隊做出來的。
調查一下全國供水情況，現行供水情況怎么樣呢，我們應該有一些數據。
同時凈水器用了這么多年，2000年開始到現在已經20多年了，到底現在的情況如何，我們應該有一個調查。
最后是建立一個特異性指標，如何去建立，建立哪些特異性指標，這些指標是不是市場上需求的？
這個情況下來看，我們在建立指標的同時，我們應該參考的是安全性的指標，大的標準。
我們在安全性上來看，不應該超越它，應該保證安全，是這樣的態度，包括生活飲用水衛生標準、還有水效的問題，涉水產品衛生安全質量標準。
我們把這些資料進行統一分析，看看哪些是可取的，哪些是可以討論的，哪些是可以放棄的。
最后編制組有一個原則，就是開放、公平、透明、協商，大家坐在一起促進交流，共同來發展。
這是本標準的技術依據與原則。
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